17.05.2025 14:00 Uhr Referat von Frau Sigrid Billig, Apothekerin: Oxymel – Sauerhonig versetzt mit Heilkräutern

17.05.2025  14:00 Uhr

Referat von Frau Sigrid Billig, Apothekerin :
Oxymel – Sauerhonig versetzt mit Heilkräutern

Oxymel, das auch als Sauerhonig bekannt ist, wird traditionell aus Honig, Essig und Kräutern hergestellt.
Seine Anwendungen finden seit über 2500 Jahren in der Naturheilkunde statt. Der „Sauerhonig“ wurde in der Antike unter anderem zur Stärkung des Immun- und Verdauungssystems eingesetzt. Auch im Mittelalter war er geschätzt, geriet dann aber mehr und mehr in Vergessenheit. Heute erlebt das Gemisch aus Honig, Essig und Kräutern gerade eine Renaissance. Die Kombination aus den wertvollen Inhaltsstoffen des Honigs, wie Mineralstoffen, Vitaminen und Aminosäuren, und den gesundheitsfördernden Eigenschaften des Essigs, darunter Flavonoide und Aminosäuren, macht Oxymel zu einem vielseitigen Hausmittel. Versetzt mit Heilkräutern, wird es als alkoholfreie Alternative zu pflanzlichen Tinkturen angepriesen. Worauf ist beim Ansatz zu achten, welche Kräuter sind geeignet und wie ist der Sauerhonig als Phytotherapeutikum einzuordnen? Apothekerin Sigrid Billig erläutert in ihrem Vortrag die Möglichkeiten und Grenzen seiner Verwendung.

Termin Sauerhonig – ein Klassiker neu entdeckt – Sa 17. Mai 2025, 14:00 bei termine.de