mit Sophie Havenstein
Essbare Wildpflanzen-Workshops Jahreskalender 2023
Alle Termine finden Samstagnachmittag statt und dauern ca. 3 Stunden.
Änderungen vorbehalten.
Termin Thema Voraussichtlich behandelte Pflanzen
28.01.2023 Wintergrünes I Schafgarbe, Brombeer, Nelkenwurz, Knoblauchsrauke
25.02.2023 Wintergrünes II Schnittlauch, Scharbockskraut, Wiesenschaumkraut, Huflattich
25.03.2023 Wildes Triumvirat und/oder Haltbarmachen Löwenzahn, Brennnessel, Giersch bzw. Birke, Hasel,Linde, Buche
22.04.2023 Bärlauch-Variationen und/oder Frühlingserwachen I & II Bärlauch-Blatt/-Knospe/-Blüte und -Samen bzw. Wegerich, Labkraut, Klee, Gänsedistel bzw. Labkraut, Taubnessel, Gundelrebe
13.05.2023 Frühjahrsstärkung und/oder Frühlingserwachen III Waldmeister, Brunnenkresse, Gundelrebe bzw. Gänseblümchen, Knoblauchsrauke, Vogelmiere, Bärlauch
24.06.2023 Sommerwiese I Wiesensalbei, Johanniskraut, Wiesenknopf, Margerite
22.07.2023 Sommerwiese II Wiesenklee, Steinklee, Melde, Malve, Knopfkraut, Mädesüß
26.08.2023 Sommerliche Schönheiten und/oder Sommerliche Früchte Nachtkerze, Wegwarte, Wilde Möhre bzw. Felsenbirne, Kirschpflaume, Holunder, evtl.Preisel- und Heidelbeere
16.09.2023 Herbstliche Köstlichkeiten und/oder Herbstliche ObstfreudenHaselnuss, Holunder, Eberesche, evlt. Heckenrose bzw. Hagebutte, Weißdorn, Schlehe, evt. Mispel, Aronia
21.10.2023 Baumfrüchte Buche, Eiche, Esskastanie, evt. Baumhasel und Walnuss
11.11.2023 Wurzelzauber Löwenzahn, Nachtkerze, Wegwarte, Hirtentäschel
09.12.2023 Knospen und/oder Kieferngewächse & Harze & Räuchern Buche, Linde, Brombeer, Birke, Kieferngewächse bzw.Waldkiefer, Tanne, Fichte, Douglasie
